Ingredientes:
1 Carambola
2 colheres (chá) de açúcar
1 dose de vodca
Gelo picado
Folhas de manjericão
Modo de fazer:
Corte meia carambola em fatias finas;
em um copo americano, coloque 2 colheres de açúcar e macere com amassador;
na seqüência, acrescente 5 pedras de gelo e 50ml de vodca (uma dose), mais 5 folhas de manjericão.
Misture bem e sirva com um mexedor.
Segundo a receita do próprio Souza, do Veloso (Rua Conceição Veloso, 56, Vila Mariana, (11) 5572-0254, São Paulo), que foi eleito Barman do Ano da Veja São Paulo, na edição 2007, do especial Comer & Beber
